Nos haricots blancs sont des légumineuses ovales bourrées d’éléments nutritifs puissants tels que des fibres, des antioxydants, des vitamines et des minéraux. Tout comme les autres légumineuses, ils contiennent plus de protéines que la viande. Ils sont donc tout à fait indiqués pour « le jour végan ». Durant l’hiver, combiner nos délicieux haricots blancs à une salsa de truffes c’est un vrai régal.
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